靠著一張張薄薄的蔥油餅，不僅撐起了一個家庭，而且還清了數千萬的債務。在新竹有間很特別的40年老餅舖，他的蔥油餅加蛋跟台中汽車借款一般的很不一樣，甚至還有客人問他要不要申請專利。老闆陳德民年輕時做砂石車生台中機車借款意被惡意倒債，在最落魄的時候，媽媽給了他錢買小貨車重新開始，賣的是從小媽媽家傳灌蛋蔥油餅。沒想到全年無休的努力工作還債卻換來相伴妻子血癌離世，撐過一路艱困的他，回憶起每個片刻都是眼眶泛淚。
當鋪到底要怎麼賺錢啊？當鋪收入都是從那裡來呢？依據目前全台灣的當鋪統計，全台當鋪典當物品的贖回率竟高達了八成，而這樣的高贖回率，代表著正當合法經營的當鋪都會清楚告知客戶還款細節，並且評估客戶的償還能力，選擇典當物品，如：珠寶、汽車借款，並且詳細的利息都會跟對方說明，不僅雙方互惠，客戶獲得經濟上的紓困，現實的金錢壓力也能鬆一口氣，業者盡可能地協助客戶償還分析，亦可減少壞帳問題。除此之外，倘若客戶經過3個月又5天利息都沒有繳納的話，典當物品將會被視為流當品，若是汽車借款則流當品的汽車將台中當鋪會被查收，被業者拍賣換取現金，可這並不是當鋪樂見的，畢竟每間當鋪的客戶都是珍貴的，若是流當便是少一位客戶了阿。至於其他討債、高利貸等等行為非政府允許之行為，就是違法了。
